:: صينية الكنالوني بالدجاج :: [الأرشيف] - منتديات الشاعر فهد المساعد

همسة غلا

06-12-04, 09:22 PM

لعيون اخوي على مكحول واللي مايحب السمك ولكل عزوبي هالطريقه السهلة

المقادير:

عجينة سمبوسه سويتز او لوزين
1كأس جبنة كرافت(240 جم)
1علبة قشطه
1بيضه

الحشوه:

دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
بصل + ثوم+بصل أخضر
ملفوف (كرمب) +جزر+فلفل رومي+فطر شرائح
ملح+فلفل+كاري+اوريغانو
طبعا احمسي كل مقادير الحشو على النار بشوي زيت
(الحشوه ياغاليات حسب رغبتكم..اضيفوا الخضار والبهارات اللي تناسبكم
لو تحبون صلصة الصويا ممكن اضافتها واختصارا للوقت ممكن تستخدمون صدور الدجاج المجمده
لأنها تذوب بسرعه قطعيها مكعبات واحمسيها مع الخضار)

الطريقه:

تحضر صينية البايركس....تقطع حلقات بصل وحلقات طماطم وتفرش بالقاع

بعد كذا تحشى عجينة السمبوسه بالحشو وتلف مثل الاصابع (يعني شكل اسطوانات)

ثم تصف فوق البصل والطماطم..بس طبقه واحده..يعني لاتوضع الاصابع المحشيه فوق بعض..

بعد كذا تخلط الجبنه والقشطه والبيضه مع بعض وتصب فوق الاصابع

وتدخل الفرن الين تتحمر..ولما تطلع من الفرن تزين ببقدونس مفروم..

وتقدم بالهنا والعافيه ..

علي مكحول

06-12-04, 09:35 PM

-

*

/
همسة غلا
تسلمين بس والله اني عزوبي وما فيه الاقوة بيض مع الجبن
عموما انا قررت دامك جبتي هالمكونات لعيوني
شوفي لعونك انا بتهور وبطبخ بس بدعي
من كل قلبي لا طلع الطباخ مو شي
عاد انتي وضميري الحي ..
تسلمين الف الف مره
مع صينة شكرا
لك مني
-

*

/

دمتي بحب همسه
على مكحول