همسة غلا
05-12-04, 04:52 PM
المقادير: ـ
سمكة وزنها كيلو أو 2 كيلو جرام حسب الرغبة ـ ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي ـ 6 شرائـح من الليمون
ـ ملعقة صغيرة من الملح ـ رشة كمون ـ رشة مسحوق كزبرة جافة ـ رشة بهار.
الطريقة :
1 ـ تنظف السمكة. ثم تدهن من الداخل ومن الخارج بالتوابل والملح ثم تدهن بالزيت جيداً. 2 ـ توضع شرائح
الليمون الحامض في جوف السمكة وعلى سطحها وتغلف جيداً بورق الألمنيوم. 3 ـ تـوضع السمكة في فرن حـار
مـدة 25 دقـيـقـة
ثم تـرفـع السمكـة مـن الفرن وتزال شرائح الـليمون وتقـدم حـسب الرغـبة.
واتمنى اني قدرت اخدم العزوبيه بهذا الطبق السهل :d
سمكة وزنها كيلو أو 2 كيلو جرام حسب الرغبة ـ ربع كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي ـ 6 شرائـح من الليمون
ـ ملعقة صغيرة من الملح ـ رشة كمون ـ رشة مسحوق كزبرة جافة ـ رشة بهار.
الطريقة :
1 ـ تنظف السمكة. ثم تدهن من الداخل ومن الخارج بالتوابل والملح ثم تدهن بالزيت جيداً. 2 ـ توضع شرائح
الليمون الحامض في جوف السمكة وعلى سطحها وتغلف جيداً بورق الألمنيوم. 3 ـ تـوضع السمكة في فرن حـار
مـدة 25 دقـيـقـة
ثم تـرفـع السمكـة مـن الفرن وتزال شرائح الـليمون وتقـدم حـسب الرغـبة.
واتمنى اني قدرت اخدم العزوبيه بهذا الطبق السهل :d